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Wagyu, bœuf japonais

14 octobre 2018 by Olivier Cayatte Aucun commentaire

Photographie n°1 : Wagyu – Robe noire – Copyright : GNU FDV V1.2 & s. Autheur : CGoo Le terme Wagyu (和牛) signifie littéralement « vache japonaise ». Il vient de la combinaison des mots Wa (Japon) et Gyū (bœuf). Il  fait référence aux races bovines d’origine japonaise. Origines L’isolement du japon, le relief difficile de ses terres, la multiplicité de ses îles et la présence d’un système féodal jusqu’au XIXème ont contribué à l’émergence de races [...]

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Macaque japonais

by Olivier Cayatte Aucun commentaire

DescriptionLes singes dans la culture japonaise Description Macaques se baignant, en plein hiver dans les sources d’eau chaude de Nagano Ce singe (saru – « サル ») de la famille des cercopithecidae est la plus septentrional de toutes les espèces  animales de primates. Connu sous le nom de « Macaca fuscat », ce mammifère diurne est omnivore (insectes, fruits, noix…). Grégaire,  il vit en groupe en obéissant à des règles sociales strictes. Un groupe de [...]

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Tanuki

by Olivier Cayatte Aucun commentaire

Le tanuki (scientifiquement appelé Nyctereutes procyonoides ou Nyctereutes viverrinust.) est natif d’Asie (Chine, Corée, Japon) et de Sibérie. De taille moyenne (environ 60cm), ce mammifère omnivore fait partie de la famille des canidés. Inconnu en Europe occidentale et en Amérique du nord, on dit par commodité qu’il ressemble à un blaireau ou à un raton laveur… L’animal vit dans en région montagneuse ou forestière et affronte l’hiver en sombrant dans un sommeil profond [...]

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Les chiens japonais

by Olivier Cayatte Aucun commentaire

Clickjapan a sélectionné pour vous une dizaine d’espèces de chiens d’origine japonaise. – Akita – Shiba Inu  – Spitz Japonais – Chin – Hokkaido – Terrier Japonais – Kai – Kishu – Shikoku – Tosa – Introduction : Chien se dit « inu » ou « ken » en Japonais. Ainsi on retrouvera souvent le terme le « inu » ou « ken » dans le nom donné à la race ou pour désigner l’animal (Shiba-Inu…). Les chiens semblent être apparus [...]

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Chevaux japonais

by Olivier Cayatte Aucun commentaire

Les Chevaux JaponaisLe cheval japonais à travers l’histoire Les Chevaux Japonais (races…) Photographie n°1 : Chevaux sur les côtes de Kuniga-kaigan (préfecture de Shimane) Le mot « cheval » (馬-うま) se prononce dans sa forme actuelle et moderne « uma« . Les termes « koma » ou « goma » (au nord du japon)  ont néanmoins été utilisés par le passé pour désigner les chevaux. Il semble que les premiers équidés soient apparus vers le Vème millénaire alors que l’archipel [...]

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