A faire/ à éviter.

En public.

Éviter de dévisager les personnes dans la rue ou de les regarder avec insistance. 

Ayez un comportement décent sans excès ni exubérance.

Éviter tout contact à connotation intimiste (échanger un baiser…)

Ne vous mouchez pas en public.

Il est interdit de fumer dans les rues.

Il n’est pas d’usage au japon de se serrer la main ou de s’embrasser pour se saluer. En fait, les japonais pratiquent l’ojigi. L’ojigi consiste en l’inclinaison du corps face à votre interlocuteur l'homme ayant les bras le long des jambes, la femme devant les avoirs devant elle.

Le degré, le nombre et la durée de l’inclinaison varie selon les circonstances, l’âge de votre interlocuteur et votre position hiérarchique.

L’oijigi est utilisé aussi bien pour remercier, s'excuser, se dire « bonjour » que se séparer.

Voici un site en langue anglaise qui vous expliquera comment procéder: http://www.ph-heidelberg.de/wp/krug/

Les dialectes (hôgen) au japon sont assez nombreux et correspondent aux grandes divisions géographiques du pays. C'est le dialecte du Kanto qui fait office de langue nationale. En plus de cette diversité linguistique géographique se superpose un langage différent selon le sexe et l'appartenance social du locuteur.

Les entrées des maisons japonaises sont la plupart du temps soit des portes soit des grilles coulissantes le nom des habitants étant inscrit sur le hyôsatsu.

Avant de pénétrer dans la maison vous devrez retirer votre manteau et vos chaussures que vous laisserez à l’entrée pour ne pas souiller l’intérieur. Vos chaussures devront être alignées l’une à coté de l’autre en parallèle aux autres paires ou dans un casier. Vous enfilerez ensuite des chaussons (même dans les restaurants et certains musées) pour éviter de marcher pied nus.

Il est possible qu’au lieu d’une chaise on vous propose de prendre place autour d’une table basse prés de laquelle on aura disposé des coussins (zabuton). Vous devrez vous asseoir en seiza c’est à dire à genoux. Lors de dîner informel et lorsque l’on vous y invite vous pourrez vous asseoir en tailleur. Attention s’asseoir avec les jambes repliées sur le coté est réservé aux femmes. Vous ne devez jamais étendre vos jambes ni et surtout les pointer en direction de votre interlocuteur.

N’oubliez pas d’offrir un cadeau.

Cadeau.

Les occasions de s'échanger des cadeaux sont multiples (visite, emménagement...) Les cadeaux doivent être d'une valeur modeste en particulier ceux que vous offrez en retour d'un service, d'un autre cadeau... (Vous pousseriez indirectement celui à vous l'offrez à surenchérir). Par politesse, vous ne devez pas ouvrir votre cadeau devant la personne qui vous l'a offert. Enfin évitez d'offrir des cadeaux par nombre pair. Lorsque vous offrez une certaine somme d'argent vous devez l'introduire dans une enveloppe spéciale portant le nom de "noshi" (voir article suivant).

Il existe une période spécialement dédiée aux cadeaux, aux remerciements « o-seibo ». Même si cette période s’étend de novembre à décembre, cela n’a rien à voir avec Noël. En fait il s’agit  simplement de faire un cadeau aux personnes envers lesquelles vous êtes redevables…

Vers le mois de Juin une autre saison de cadeau débute.

La salle de bain japonaise (furoba) diffère de beaucoup de la salle de bain occidentale. On y retrouve rarement des toilettes. La salle de bain ressemble à un grand bac à douche. Le sol et les murs sont carrelés et les robinets sont mis à la hauteur d’un homme assis. Elle dispose d’une baignoire plus petite et plus profonde que nos baignoires. Un bloc de commande murale (voir photo de gauche) existe le plus souvent à proximité de la salle de bain permettant de contrôler et régler la température, la ventilation...

Si vous êtes dans une famille, il est important de respecter les horaires et l’ordre de passage à la salle de bain.

Que vous alliez aux bains publics ou que vous utilisiez une salle de bain voici quelques règles communes :

Retirez vos chaussures avant d'entrer dans la salle de bain (un casier sera dans les bains publics à votre disposition).

Vous devez d’abord vous laver et rincer à l'extérieur du bain. Les bains sont juste faits pour se relaxer.

Vous ne devez avoir aucune trace de savon lorsque vous entrez dans le bain.

Vous ne devez jamais retirer ou changer l’eau après ou avant votre passage. (Elle sera réutilisée par le suivant).

Si possible refermer la baignoire pour conserver la chaleur.

Vous ne devez pas vous précipiter dans l’eau. Cela ne se fait pas et l’eau est à plus de 40°C.

Photo n°1 -  Spa à Kanagawa.

Bain public.

Les bains publics existent au Japon depuis l'ère Edo. Certains bains sont naturellement alimentés d'eau de source chaude. Le nombre de bains publics restent important même si aujourd'hui certains centres disparaissent. Pour éviter une perte de clientèle ces centres se diversifient et offrent des services connexes comme saunas, centre de remise en forme...  Les mêmes règles que ci-dessus sont applicables au bain publics. Les bains public sont particulièrement utiles lorsque vous louez un appartement sans salle de bain...

Il y a deux grands types de toilettes. -Les toilettes japonaises qui ressemblent à des toilettes à la turque ((washiki, 和式) photo de gauche). Dans ces toilettes, la partie arrondie doit être devant vous. -Les toilettes occidentales (yōshiki, 洋式, ). Ces toilettes fonctionnent exactement de la même façon qu'en occident.  Certains autres modèles, appelées « washlet » (ウォシュレット), bénéficient d’une multitude de fonctions explicitées par des idéogrammes (photo de droite - chauffage, jet, musique, lecteur de carte DS pour entendre votre propre musique, pression artérielle, masse corporelle et autres analyses pouvant être envoyées par e-mail à votre médecin…).

-Les baguettes ne sont pas des fourchettes, il ne faut donc pas piquer la nourriture avec.

-En raison de certains liens avec les rites funéraires, vous ne devez pas planter vos baguettes dans votre bol de riz.

-Vous ne pouvez pas utiliser vos baguettes afin d'indiquer une direction, un objet ou une personne.

-Il est mal vu de faire de grands gestes avec des baguettes à la main.

-Ne croisez pas vos baguettes lorsque vous ne vous en servez plus.

-Il est déconseillé de manger dans la rue et plus particulièrement dans les transports en commun.

-Il est mal vu de se servir soi-même à boire.

-On ne trinque pas avec un verre de sake.

Pour en savoir plus sur la manière de se comporter à table, le déroulement des repas, les recettes de cuisine... cliquer ici.